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煎药与用药常识

2020-04-10
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<p>  随着人们生活水平的提高和保健意识的不断加强,中医治未病理论得到了很多人的认可和好评,所以中药调理也成为了现代人较为常用的养生方式,人们在运用中药调理的过程中也就免不了自行煎煮中药的问题。</p> <p>  1、煎药用具:最好选用砂锅,搪瓷器皿或不锈钢器皿,不宜选用铁、铝、铜等金属器具,同时也不宜和有害塑料制品接触,以免发生化学反应,影响疗效或产生副作用。</p> <p>  2、煎药用水:以新鲜清洁的自来水、泉水为宜。经反复煮沸或放置于热水瓶中较久的水,也不宜作为煎药用水。</p> <p>  3、浸泡药物:即用冷水浸泡,加水应至水面高出饮片(加压后)2~3厘米(约两横指),浸泡20~30分钟或1小时,冬天时间长,夏天时间稍短,使水分充分浸入药材里,便于煎出有效成分。(注意:芳香易挥发及质地疏松的药物,加水量可以只淹没药物为度;质地坚硬黏稠需久煎的药物,加水量可略多一些。)</p> <p>  4、特殊煎煮:如先煎、后下、包煎、另煎(贵重中药)、烊化(胶类中药)、冲服等特殊煎煮中药请遵医嘱。</p> <p>  5、煎药火候:一般先武火(大火),水沸后改用文火(小火),保持微沸状态(以免药汁溢出或过快熬干)。</p> <p>  6、煎煮次数:一般来说,每剂药可煎2-3次,最少应煎两次。</p> <p>  7、煎煮时间:具体煎煮时间应根据药物性质而定,解表药第一煎煮沸后10~15分钟,第二煎煮沸后5~10分钟;滋补药第一煎煮沸后40~60分钟,第二煎煮沸后30~40分钟;其他类药物,第一煎煮沸后20~30分钟,第二煎煮沸后15~20分钟。有先煎药需先煎10~30分钟,后下药应在最后5~10分钟入锅同煮。</p> <p>  8、煎煮方法:大多数中药,第一煎武火煮沸后改用文火煮20~30分钟,趁热滤取药液150~250毫升;第二煎加水煮沸后,用文火煮15~20分钟,趁热滤取药液150~250毫升。然后将两次的药液合并混匀后分两次服用。</p> <p>  9、服用方法:一般每日1剂,每剂分2-3次服用(特殊中药煎煮时间、煎煮方法和服用方法请遵医嘱)。</p> <p>  此外,还要注意以下几点:</p> <p>  1、中草药在煎煮之前一般不需要特别清洗。</p> <p>  2、特殊中药煎煮方法请遵医嘱。</p> <p>  3、浸泡中药请用冷水。</p>
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